植物油脚的综合利用王晓辉，司南，叶爱英，姚成（南京工业大学理学院，江苏南京210009）工利用的新研究思路。采用作者所在课题组的研究路线，植物油脚经过综合利用，可得到甘油、二聚酸、异硬脂酸、生物柴油、植物甾醇和天然维生素E等重要化工原料和化学品，利用率可达95%以上。

　　合利用等方面的研究，通讯联系人，025-83587433，yaochengnjut.我国有丰富的油料资源，近年来，油脂工业发展迅猛，年精炼加工能力超过1460万t，但加工粗犷，技术相对落后，许多高档油脂化学品依赖进口。植物油脚是从毛油加工成精油过程中产生的下脚料，约占精油质量分数的20%，在精炼加工过程中，年产生植物油脚近300万t111.目前植物油脚主要应用在以下3个方面：一是用于脱膜剂、防水沥青、人工饲料等粗产品的制备12- 41；二是经过酸化、水解，生产不饱和脂肪酸（油酸和亚油酸等）和混合饱和脂肪酸|51，但附加值低，同时副产大量植物沥青，约占植物油脚的10%，主要作为重油燃烧处理，其中还含有60% ~70%的混合脂肪酸、5%~10%的植物甾醇及5%左右的维生素E等，造成大量天然资源的浪费；三是随着生物柴油的发展，用于生产生物柴油的原料161.纵观上述利用途径，均存在资源利用率低、资源价值未充分发挥的问题。

　　笔者所在课题组从废物资源综合利用、环境保护2个基本点出发，根据国内外油脂化工产业的发展现状和对植物油脚、植物沥青等的成分进行分析研究，提出了植物油脚深加工利用研究的课题，确定了研究工作思路，正在进行系统的研究。开展植物油脚的深度加工符合国家的产业政策，全国油脂下脚料全部利用后，预期可年增加直接经济效益60亿元，具有巨大的经济效益和社会效益。

　　1研究工作思路具体思路框图如所示。

　　植物油脚的综合利用流程图笔者所在课题组的研究工作思路是：植物油脚经酸化、高压水解生成混合脂肪酸和甜水，甜水中的甘油加以回收，用于生产环氧氯丙烷；混合脂肪酸真空蒸馏，得到油酸、亚油酸、精制混合脂肪酸和植物沥青；油酸和亚油酸经催化、高压聚合、多级分子蒸馏，得到二聚酸、单体酸和多聚体；单体酸经加氢后分离提取异硬脂酸和混合脂肪酸；植物浙青经甲酯化、蒸馏等过程，提取植物甾醇与天然维生素E，残渣用作燃料；二聚酸和多聚体用于研究开发聚酰胺树脂、二聚酸尼龙、高档化纤油剂、功能表面活性剂、功能高分子材料等；精制混合脂肪酸用于生产生物柴油。

　　2油脚的综合利用2.1甘油植物油脚在水解过程中得到质量分数为2%~ 4%的甘油甜水，采用膜分离、精制等技术得到工业甘油。甘油是重要的基础化工原料，但近年来随着生物柴油的逐步推广，副产品甘油的产量过剩，使其价格下跌，寻求甘油利用的新途径是目前油脂行业普遍关注的课题。比利时索尔维（Solvey）公司最近在法国Tavaux新建了甘油逆向生产环氧氯丙烷的工业化装置，预计2007年投入工业化生产。美国Archer公司最近计划采用先进技术实施甘油生产丙二醇项目，这些项目使甘油的大规模开发利用受到启发。笔者所在课题组也正在从事利用甘油逆向生产环氧氯丙烷的研究工作，采用两步法工艺，首先将甘油催化氯化、分离得到二氯丙醇，然后在碱性条件下脱去一分子氯化氢，环化生成环氧氯丙烷粗品，再经提纯等过程，得到质量分数在99%以上的环氧氯丙烷，母液循环利用。有关该研究的实验室工作已进入后期阶段。

　　2.2油酸、亚油酸笔者所在课题组开发的路线将油酸、亚油酸用于生产高纯度二聚酸，在催化剂作用下，利用油酸、亚油酸分子间发生氢质子迁移形成共轭双键，再与一分子油酸发生1，2加成反应，聚合成一分子二聚酸，同时发生碳骨架的裂解、重排及异构化，得到一分子异构脂肪酸。最终得到约60%（质量分数，下同）的二聚酸和约5%的多聚体，同时副产约35%的单体酸，其中单体酸中大约含有30%的异硬月！酸。

　　1二聚酸高纯度二聚酸是高性能、环保型基础化工材料，主要用于合成高档聚酰胺树脂、液体环氧固化剂、功能高分子材料等18-12广泛用于汽车、电子、航天、造船、涂料、印刷、纺织等领域。如用高纯度二聚酸制备的尼龙N-36在0°C时仍保持柔软、高牢度、耐冲击等特点；二聚酸型缩水甘油酯环氧树脂是当代电子器件走向小型化、轻、薄部件组装立体化的重要材料；二聚酸二异氰酸酯用于固体火箭燃料、飞机和导弹的涂层等。

　　目前，国内二聚酸的生产技术与世界先进水平相比还存在较大差距，均采用以蒙脱土为催化剂、常压催化聚合、减压蒸馏生产技术，存在催化剂催化效率低，油酸、亚油酸转化率低（一般不超过55%），产品中单体酸、多聚体含量较高，二聚酸质量分数仅为70%~85%，产品色度深，二聚酸副产品未充分利用等缺点。笔者所在课题组与江苏永林油脂化工有限公司合作，开发了高压催化聚合和多级分子蒸馏组合技术生产高纯度二聚酸，使油酸、亚油酸聚合转化率提高10%以上，产品二聚酸纯度达到98%以上，无机离子含量< 000~7500mPa*s，色泽<3，各项技术指标达到了国外公司同类产品的先进水平，为二聚酸延伸产品的开发及性能提高打下了坚实基础。

　　2单体酸单体酸的组成分析是植物油脚综合利用的依据。采用色谱质谱联用（GC-MS）分析表明，其中含有十几种成分，饱和酸、不饱和酸质量分数分别占66.36%、10.35%，直链酸、异构酸质量分数分别占20.88%、30.异硬脂酸是一种支链甲基脂肪酸，甲基可位于主链之上的不同位置11'因此它是一种混合物，同时它又是一种完全饱和的产品。异硬脂酸及其衍生物（上接第20页）I35|娄文勇，宗敏华，范晓丹，等。水/有机溶剂双相中固定化啤酒酵母细胞催化有机硅酮不对称还原I JI.生物化学与生物物理进如异硬脂酸异丙酯、异硬脂酸异硬脂酯等具有低温流动性好、抗氧化、保湿等特点，广泛用于化妆品配方、护发广品的调理剂及高档润滑油脂等，属于高档油脂化学品。

　　利用单体酸分离出异硬脂酸的研究国外已经实现产业化，但相关提取技术未见详细报道。国内由于受到原料的限制，生产尚处于空白状态。随着我国二聚酸的副产品单体酸产量的逐年提高，进行异硬脂酸的分离利用十分必要。在笔者课题组的前期工作中，采用包合方法对加氢之后异硬脂酸的分离提取进行了初步的探索，成功分离获得了异硬脂酸产品，异硬脂酸的提取率已达到80%左右，而包结剂可回收利用。

　　2.3植物沥青植物浙青是植物油脚经酸化、水解、蒸馏提取脂肪酸后的废弃物，因色如浙青，故称为植物浙青，约占植物油脚质量分数的10%，目前主要作为重油燃烧处理。经笔者的初步分析表明，其中还含有60%~70%的混合脂肪酸、5%~10%的植物甾醇及5%左右的天然维生素E等，而混合脂肪酸是生产生物柴油的主要原料，植物甾醇和维生素E是高档天然油脂化学品，具有非常广泛的应用，直接作为重油燃烧会造成宝贵天然资源的重大浪费。笔者所在课题组初步探索了从植物浙青中提取混合脂肪酸、植物甾醇和维生素E的方法，已取得初步成果。

　　2.3.1天然居生素E天然维生素E具有良好的生物活性，是国内外供应十分紧张的医药、营养、化妆品原料。笔者所在课题组采用甲酯化、皂化的方法，对从植物浙青中提取天然维生素E的路线进行了研究，取得了初步的结果。但该路线存在试剂用量大、废水排放多等缺点，目前正在探索采用甲酯化、分子蒸馏的路线提取维生素E. 2.3.2植物甾醇植物浙青的甾醇是以环戊烷多氢菲为骨架的一类天然营养物质，具有降低胆固醇、抗癌、防治心脏病及前列腺疾病之功效，广泛用于甾体激素药物、食品、化妆品、抗氧化剂及广谱抗菌的三唑类农用杀菌杀虫剂的合成。

　　植物油脚提取油酸、亚油酸和混合饱和脂肪酸之后，使植物甾醇得到了富集，是提取植物甾醇等很好的原料。笔者所在课题组的研究表明，利用植物浙青不仅可以获得植物甾醇，还可以获得植物甾醇析表明，分离获得的植物甾醇主要是￡-谷甾醇等的混合物，其中e-谷甾醇质量分数可达75%~85%.目前，一方面对现有提取技术进行改进，以增加提取率，降低提取成本，另一方面研究获得高纯度谷甾醇的方法。

　　残渣占植物浙青质量分数的15% ~30%，主要是一些高沸点的烃类，除可作为重油燃料外，还可进一步研究提取磷脂、萜类化合物等，相关课题有待于进一步研究。

　　2.4生物柴油生物柴油是20世纪后期发展起来的新兴能源，具有十六烷值较高（>49）、含氧量高、无毒、运动黏度高、闪点高、低温流动性好等特点，成为世界各国广泛开发的热点。但随着产业化规模的不断扩大，原料供应紧张在所难免。如何提高油脂的利用率和深度加工程度，降低生物柴油成本将被广泛关注。笔者所在课题组与江苏永林油脂化工有限公司合作，对该课题进行了较深入的研究。利用上述过程获得的混合脂肪酸和脂肪酸酯生产生物柴油产品，除了具有普通生物柴油的共同优点外，残碳值为0.05%，远低于同类产品的0. 3%；游离甘油和总甘油质量分数为0.01%，降低了积碳问题；碘值低、低温性能优异、十六烷值高；产品含有抗氧化剂、稳定性好；燃烧后的残渣含量减少了1/2，有效地保护了汽车清滤器和发动机。将中试生产的产品投入大型柴油机客车用户使用后，发现除冷滤点较高外，其主要性能指标，如闪点、运动黏度、硫含量、密度等至少能达到0柴油标准。该研究国内外未见报道。

　　3市场前景目前国内对环氧氯丙烷的需求持续快速增长，2005年超过20万t/a以上，而国内总生产能力仅为11万t/a左右，严重供不应求；高纯度二聚酸的需求量超过1万t/a，主要依赖进口；植物甾醇的需求量达2万t/a，其中仅制药行业的需求量就有约3 000t/a.而国内的产品质量低，生产污染严重，总产量不足1000t/a，仅日用化学品行业每年需进口异硬脂酸数千吨；国内外生物柴油生产成本较高，制约了生物柴油产业的发展。

　　如果以年产300万t油脚、80%综合利用率计算，可生产甘油3.24万t/a；生物柴油80.90万t/a，酯喙匮芯恳焉昵肓斯曳⒚髯ā＞肘liShiflr聚酸15万异硬脂酸t/万棺物甾醇bookmark5是美国当前生物柴油总生产能力的2.53倍；高纯度1.80万t/a；天然维生素E1.20万t/a，具有明显的经济效益和社会效益。

　　4结语植物油脚的高效清洁利用是油脂加工研究的必然发展趋势。随着油脂加工及生物柴油产业的发展，油脂的消耗将不断增加，供需矛盾日益突出，开发油脂的高效清洁利用技术，对降低生产成本、提高经济和社会效益，促进油脂加工业的可持续发展具有重要作用。国内对相关技术的研究还比较薄弱，应该引起高度的重视。

　　二聚酸功能高分子材料是电子器件微型化、立体化及国防工业现代化等方面的重要材料，同时在汽车、航空航天等高技术领域具有很好的应用前景。但我国研发工作相对落后，应加大二聚酸功能高分子材料的研究力度。

　　利用植物油脚生产甘油、高纯度二聚酸、异硬脂酸、植物甾醇和天然维生素E等重要基础化工原料和高档油脂化学品、同时联产生物柴油的技术路线，有效解决了油脂工业所产生的植物油脚利用率低的问题，具有非常明显的经济效益和社会效益，是一条非常有前途的工艺路线。